Amores do meu Brasil, tudo bem com vocês?
Ainda conseguindo fechar a calça jeans, depois da páscoa?
Eu confesso que enfiei o corpo todo na jaca, com mais dois coelhinhos.
Mas agora é tempo de voltar ao normal e, claro, pensando nisso, eu trouxe uma receita leve, fácil e deliciosa.
Pão de Queijo de Tapioca ou Crepanqueca
Você vai precisar de:
2 colheres de sopa de tapioca
1 colher de sopa de requeijão (ainda melhor se for light)
1 ovo
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture tudo até chegar a uma massa homogenia, sem caroços.
Coloque em uma frigideira ante-aderente.
Vire, até que os dois lados estejam prontos, o que costuma ser bem rápido.
Aí é só servir…
Foto do site Chique de Bonito
Eu costumo comer desta forma, mas você pode incrementar com algum recheio, como queijo e presunto, por exemplo.
Gentcheeeeee, fica uma delícia com cafezinho pela manhã.
Tudo de bom!